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椰蓉的做法(椰子全身是宝,椰奶椰蓉全搞定,做法简单,椰香味浓郁,无添加剂)

时间:2022-11-25 07:40:01作者:大神

大家好,我是厨易,分享一学就会的厨房美食,欢迎交流,互相增进。

买了两个椰王,平均7块钱一个,看小易如何充分利用,做到一点都不浪费。一个椰王吃了3样东西,椰汁、椰蓉、椰奶,下面一起来看看吧。

所需食材:两个椰王、两瓶纯牛奶、25克白砂糖

椰蓉的做法(椰子全身是宝,椰奶椰蓉全搞定,做法简单,椰香味浓郁,无添加剂)

第一步:椰王上有3个小孔,用筷子捣通,插上吸管,就着电视剧,把椰汁喝完

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第二步:找个榔头,从椰王的中间慢慢敲,把坚硬的外壳敲裂,掰开里面出现白白的果肉

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第三步:把最外面一层硬壳掰下来,出现的这层深褐色的薄皮,用刀削干净,慢慢削,小心伤手

椰蓉的做法(椰子全身是宝,椰奶椰蓉全搞定,做法简单,椰香味浓郁,无添加剂)

第四步:果肉清洗干净,切成薄片,放入破壁机里,加入两瓶纯牛奶,25克白砂糖,搅打30秒,然后倒出到大碗中,看,留在破壁机底部的就是椰蓉

椰蓉的做法(椰子全身是宝,椰奶椰蓉全搞定,做法简单,椰香味浓郁,无添加剂)

第五步:戴上一次性手套从大碗中捞出椰蓉,挤干,椰蓉基本上全部挤出,把剩余的汁水用密漏过滤一下,过滤出来的就是椰奶了,特别好喝

椰蓉的做法(椰子全身是宝,椰奶椰蓉全搞定,做法简单,椰香味浓郁,无添加剂)

第六步:把椰蓉均匀的铺撒在烤盘中,烤箱上下火120度预热5分钟,再把烤盘放入中层,上下火120度烤1小时,烤好取出放凉,这样椰蓉就做好了

椰蓉的做法(椰子全身是宝,椰奶椰蓉全搞定,做法简单,椰香味浓郁,无添加剂)

第七步:椰蓉放凉之后,找个密封袋装起来放冰箱保存

本期椰蓉、椰奶的视频制作全过程,大家可以参考厨易2020年7月24日的视频制作,我们下期见。

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